Por lo que cuentas, en este caso se refiere a cubrir el riesgo divisa. Básicamente significa que elimina el posible efecto, tanto positivo como negativo, de la evolución del Euro con el Dólar. Al invertir en empresas no denominadas en Euros soportan el riesgo de la otra divisa y en este caso han preferido eliminarlo.
No estoy muy puesto en la mecanica, pero me consta que lo hacen vendiendo futuros sobre la cotización del par Euro-dólar, para que si la cotización baja el fondo obtenga la misma cantidad como beneficio con los futuros, haciendo 0 la evolución de la divisa. Lo mismo sucederá en el caso contrario, y cualquier beneficio de la una evolución positiva en divisas será anulado por pérdidas en los futuros.
Saludos
